2023年【バレンタインチョコ】ブルーノ ルデルフ通販購入場所

4種類のアソート

新作のポム(リンゴのコンフィとシナモンのガナッシュの2層仕立て)に、抹茶ガナッシュ、シトロンガナッシュ、アーモンドをトッピングしたアーモンドプラリネ、4種類のショコラのアソート

• 新作のコーヒーキャラメル×ミルクガナッシュ
• バニラキャラメル×ビターガナッシュ
• シトロンキャラメル×フランボワーズのガナッシュ
• 塩キャラメル×そばの実とアーモンドのプラリネ
• パッションキャラメル×アーモンドのプラリネ

砂糖漬けのオレンジピールをビターチョコレートでコートし、カカオニブをトッピング。オレンジの酸味とカカオニブをアクセントした、ほろ苦いビターチョコレートとのバランスが絶妙なオランジェットです。

カクテルをイメージしたショコラだけをアソートしています。

ブルーノ ルデルフ　プラリネショコラスペシャリテ

ブルール ルデルフの愛猫をデザインしたNEWパッケージに、それぞれの素材の特徴ごとに焙煎時間や粉砕加減、混合する砂糖の量などを調整し、自身の求める風味や食感を得るまでこだわりぬいたプラリネ。異なる香りや食感を食べ比べて楽しめるアーモンド、ヘーゼルナッツ、アーモンド＆ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、そばの実＆アーモンド、ピーナッツ、ピスタチオ、新作のカシューナッツを加えた8種類のプラリネアソートです。

新作のポム(リンゴのコンフィとシナモンのガナッシュの2層仕立て)、フィグ(イチジクのパートドフリュイとビターガナッシュの2層仕立て)に加え、抹茶ガナッシュ、シトロンガナッシュ、アーモンドをトッピングした自家製アーモンドプラリネ、そばの実とアーモンドのプラリネ、ピスタチオのプラリネ、ビターガナッシュ、デュオキャラメル(バニラキャラメルとビターガナッシュの2層仕立て)、9種類のショコラのアソートです。